そばのむき身のおいしい食べ方をご紹介すると前回のブログで書きましたが、その前にご報告。 ということでやっと蕎麦刈りが終わりました。 今年は途中でコンバイン（蕎麦収穫トラック）が故障し修理が必要になったりとバタバタもしましたが、...

秋も深まり、冬の足音が聞こえはじめた今日このごろ。 本日安曇野の最低気温は0度！ 明日はマイナスになりそうです（ヤフー天気予報より）。 さて、最近のファーム常念はというと、蕎麦の収穫真っ最中！ 昨年よりも豊作で、たくさん収穫できています。...

バタバタとしていたら、あっという間に時がすぎ、 お久しぶりの投稿になってしまいました！ みなさまお元気でしょうか。 タイトルにある通り、無事に稲刈りを終えることができました。 今年は雨が多く、日照時間も短かったため苦労しましたが、...

昨日の夕方の景色を皆さんにおすそわけ。とても綺麗な空でした。 さて、最近はと言うと、蕎麦圃場の整備に大忙しです。 無農薬で蕎麦を栽培しているからこそ、元気な雑草もたくさん生えてきます。 そのため、7月の種まき直前まで除草のためにひたすら畑を耕します。...